フンドーキンの木樽醤油吉野杉樽天然醸造醤油最近お気に入りのおしょうゆ♡

こんにちわchitoです。

吉野杉樽天然醸造醤油！

いまうちで使ってるおしょうゆ

フンドーキンさんの吉野杉樽天然醸造醤油です。

おしょうゆと言えばよくスーパーで売ってる

キッコーマンの長期間鮮度が保たれる真空状態のボトルのやつを

長年使っていたんですけど（これはこれで好きだしお世話になりました

ちょっとこだわってみたくて探して見つけたのがこちら

何やらこだわりがすごい！

木の樽なので微生物が棲み付いているっていうのがいいですね。。！

発酵食品がだいすきなのでこういうのを見るとわくわくしちゃう。。

同じように作ってもできあがる醤油が違う。。まるで生き物を育ててるみたい。。

まさに大事に育てたおしょうゆ。。（´ q `）

驚異の3種類のみ！アルコールとか添加物もなし！ｽﾊﾞﾗｼｲ！

大豆と小麦は国産！食塩のみメキシコ産のようです。

グルテンフリー生活をしているひとは

小麦が入ってないほうがいいと言われたりもしますが

実際には製造の過程で小麦のたんぱく質はなくなるものらしい？

ので小麦アレルギーのあるひと以外はあまり気にしなくてもいいみたいです。

わたしは特にアレルギーはないし

ゆるいグルテンフリー生活をしている身なのでいっか（＞▽＜）

栄養成分は一般的なおしょうゆとそれほど変わらないかも。

しかしこの文章だけでも使ってみたくなっちゃう。。

実はしょうゆ麹にして食べることが多いので

このおしょうゆ単品で使うことはあまりないんですけど（

とがってないというか、やわらかいお味です。

アマゾンで購入しました！おしょうゆのカテゴリで一番売れているらしい。。！

500mlで546円！（2022年2月現在）

スーパーの安いおしょうゆに比べたらそりゃちょっと高いですけど

これだけ手間がかかっているにしては安すぎませんか。。？

超高級なお高いおしょうゆにはちょっと手が出ないけど

これなら普段のお料理に安心して使えるおねだん。。！！

フンドーキンさんのサイト

どの商品も大事に大事に作られていて

見てたらすっかりファンにｗ

こういった企業は応援したい。。！

といったところでこのへんで！

最後まで読んで下さってありがとうございました！（＞▽＜）

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