こんにちわchitoです
今回はfaux-mage（フォーマージュ）さんのチーズを購入してきました！
公式HP↓
TOKYO VEG LIFE faux-mage – from Shinshu with LOVE
こちらはヨガ、ヴィーガン料理や生活などを発信しているYouTubeチャンネル
TOKYO VEG LIFEさんがプロデュースしている
植物由来の原料のみで作られたヴィーガンチーズです
いつか食べてみたいと思ってて念願の初体験ですー！（＞▽＜）
スペシャルテースティングセット5種にしました♡
フォーマージュさんのヴィーガンチーズにはたくさんの種類があります
Our faux-mage – TOKYO VEG LIFE faux-mage
初めての購入だし迷う！どれを選んだらいいか永遠に決まらない！（？
と思ったので5種類の味が体験できるセットにしました♡
オーダーには
自宅への配送と予約してイベントなどで購入するピックアップの2種類があるんですけど
それぞれ購入できる商品が違うようです
わたしはピックアップで購入したんですけど
何種類かのチーズを詰め合わせたテースティングセットなどはピックアップ限定のようです
ではそれぞれ食べてみた感想を書いてみたいと思います！
Creamy Heaven
5種類の中で一番なめらか♡この舌触りに驚愕！
カシューナッツでできているのに
レモンの酸味が効いてて既存のチーズで言うとクリームチーズに似ています
おいしい。。（´ q `）
Love Melt
スプーンを入れたときにCreamy Heavenよりしっかりした質感なのは
タピオカ粉やでんぷん、寒天が入っているからなのでしょうか
こうしていろんな食感のチーズを作り出しているのですね。。
これは熱を加えてとろけさせてもおいしい（もちろんそのままでも食べられる）
と説明していただいたのですが気づいたら全部食べてしまっていました（
Shinshu Secret
一番チーズ感があると言うか。。濃厚！
5種類全部おいしかったんですけど
一番好みなのはどれかと言われたらこのShinshu Secretです！
次回はこれを単品で購入しよう。。（もうリピする気
Dessert faux-mage
デザート感覚のベイクドfaux-mage（HPより）
りんご果汁入りでほんのり自然な甘さです
唯一のベイクドタイプ？なのでちょっと焼けた部分があって（画像真ん中へんの黄色いとこ
ちょっとチーズケーキ感があります
Smoky One
カマンベールとかブリーみたいなとろとろ感。。
あとスモークされた部分がすごいいい香りでおいしい。。（´ q `）
食感もスモークチーズにとてもよく似ています
HPによると桜のチップを使っているそうです
初めての購入にテースティングセットはおすすめです♡
ピックアップ限定にはなりますが
何種類か入っていて食べ比べできるセットはいいですね！
もう。。本当に。。全部おいしかった。。（´ q `）
乳製品を使った本物のチーズに似てはいるものの
チーズに似せて作った疑似チーズ！というかんじではなく
体にやさしい食材で作られたやさしい食べ物
というかんじがしました（語彙力なくてｽﾐﾏｾﾝ。。
フォーマージュさんのHPからも
大事に大事に作られている様子が伝わってきます。。
Natsukiさんのお人柄がそのまま表れているかんじがします
最後に
それはそうと今週末に購入したんですけど
これをはげみに今週のおしごとをがんばりました！ｗ残業多くて忙しかった。。
Natsukiさんにもお会いできて
おいしいヴィーガンチーズも食べられたので
明日からまたおしごとがんばれそうです♡
といったところでこのへんで！
最後まで読んで下さってありがとうございました！（＞▽＜）
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植物性由来のチーズ！気になる！というあなたも
乳製品大好きでやめられない＞＜というあなたも（わたしもよく食べてたので気持ちはわかる。。おいしいですよね。。
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